Jeśli lubisz pikantne smaki, z pewnością pokochasz papryka, które jest słowem oznaczającym rośliny z rodzaju Capsicum, czyli papryczki chili.
Jego uprawa jest prostaponieważ są to rośliny zielne, które rosną bardzo szybko, a także dają ciekawą ilość owoców.
Uprawa papryki
Jeśli chcesz uprawiać paprykę, pierwszą rzeczą do zrobienia jest zakup nasion gatunku Capsicum annuum, które dają czerwoną paprykę. Gdy już je masz, musisz postępować w następujący sposób:
Kuźnia
- Siew: wczesna wiosna to najlepszy czas, aby wysiać nasiona chili, zarówno w rozsadniku, jak iw doniczkach. Użyj podłoża, które ma dobry drenaż, takiego jak wermikulit lub torf zmieszany z równymi częściami perlitu.
- Lokalizacja: Umieść rozsadnik w miejscu, w którym słońce świeci bezpośrednio, przez cały dzień.
- Nawadnianie: często należy zapobiegać wysychaniu podłoża.
Sadzenie w ogrodzie i późniejsza pielęgnacja
- Czas sadzenia: wiosną, gdy sadzonki osiągną co najmniej 5 cm wysokości.
- Odległość między piętrami: Minimum 30 cm.
- Lokalizacja: pełne słońce.
- Ziemia: zaleca się, aby miał dobry drenaż.
- Nawadnianie: częste, zapobiegając wysychaniu gleby.
- Abonent: Wiosną i latem należy je opłacać nawozami organicznymi, takimi jak obornik czy odlewy od robaków.
- Inne istotne zadania: aby rośliny rosły prawidłowo, muszą mieć opiekunów i usuwać dzikie zioła, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się szkodników.
Wskazówki dotyczące uprawy papryki chili w doniczce
Jeśli nie masz ogrodu, nadal możesz mieć rośliny chili. Należy tylko pamiętać, że im większy garnek, tym lepiej, ponieważ w ten sposób będą rosły więcej, a tym samym więcej owoców wydadzą. Dlatego najlepiej sadzić je w doniczkach o średnicy co najmniej 35-40 cm, wbijając w środek palik. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak sadzić paprykę w doniczkach, możesz przeczytać poświęcony temu artykuł. Jeśli interesują Cię inne rośliny, które można uprawiać w domu, możesz sprawdzić: Jak uprawiać łubin do gotowania w domu.
Jak powstaje papryka?
Jeśli chcesz zrobić domową sól paprykową, postępuj zgodnie z tym krok po kroku:
- Paprykę zbieraj, gdy dojrzeje (mniej więcej wczesnym latem).
- Pozostaw je do wyschnięcia w chłodnym, półcienistym miejscu na 8-10 dni.
- Następnie wystarczy je dobrze zmielić.
- I voila, dostaniesz sól paprykową, której możesz użyć do przyprawiania różnych przepisów, takich jak na przykład krewetki czosnkowe.
Smacznego!
