Szczęśliwego nowego roku! Wraz z nadejściem stycznia rozpoczynamy nowy kalendarz upraw. Ten miesiąc jest zazwyczaj zimny i jeśli temperatura spadnie poniżej 6°C, nie będziemy mogli wysiewać nasion bezpośrednio na zewnątrz lub przesadzać ich do gruntu. Jednakże, Styczeń To doskonała okazja, aby przygotować nasze pierwsze sadzonki wiosenne, takich jak papryka i pomidory, a także do przeprowadzania ostatnich zasiewów roślin, które wykorzystują zimno, takich jak to. Ponadto możemy kontynuować sadzenie szpinak, groszek, soczewica, por, seler i truskawka, o ile pozwalają na to temperatury zewnętrzne. Jeśli nie, możemy zdecydować się na uprawę w pomieszczeniu, najlepiej w doniczki i dowiedz się więcej na ten temat ogród w styczniu.
Kalendarz sadzenia na styczeń
Poniżej znajduje się podsumowanie upraw, które można sadzić w styczniu, łącznie z okresami sadzenia i zbiorów:
- Czosnek: Siew od października do stycznia. Zbiór po 6/8 miesiącach.
- Szpinak: Wysiew od sierpnia do lutego. Zbiór po 3 miesiącach.
- Zielony groszek: Siew od października do lutego. Zbiór po 4 miesiącach.
- Soczewica: Wysiew od października do marca. Zbiór po 5/7 miesiącach.
- Pory: Wysiew od października do kwietnia. Zbiór po 4 miesiącach.
- Seler: Wysiew od listopada do kwietnia. Zbiór po 6/7 miesiącach (można zbierać wcześniej gałęzie lub liście).
- Truskawka: Wysiew od listopada do kwietnia. Zbiór po 5 miesiącach.
- Rzodkiewki: Siej przez cały rok. Zbiór po 1/2 miesiącach.
- Pietruszka: Siej przez cały rok. Zbiór po 3 miesiącach.
Polecane uprawy na styczeń
W tym miesiącu jest kilka warzyw, które idealnie nadają się do rozpoczęcia uprawy, należy jednak pamiętać, że powinniśmy wybierać te, które są bardziej odporne na zimno:
warzywa liściaste
- Boćwina: Łatwy w uprawie boćwina doskonale nadaje się do siewu w styczniu, gdyż dobrze znosi niskie temperatury.
- Szpinak: Doskonale nadają się do siewu w pomieszczeniach lub na rozsadniku, osłoniętym przed zimnem. Rosną szybko i są bardzo odżywcze.
- sałata: W tym miesiącu można uprawiać takie odmiany sałaty, jak sałata dębowa i sałata lodowa.
Warzywa korzeniowe
- Cebule: Można wybrać cebulę późną lub o krótkim cyklu wegetacji, idealną do sadzenia w styczniu.
- Rzodkiewki: Są doskonałym wyborem, ponieważ szybko rosną i nie wymagają dużo miejsca.
- Marchew: Można sadzić odmiany wczesne, szczególnie w łagodniejszym klimacie.
Rośliny strączkowe
- Bób: Są bardzo wytrzymałe i można je wysiewać bezpośrednio do ogrodu w styczniu.
- Zielony groszek: Są one również dobrym wyborem, ponieważ dobrze znoszą zimno i pod koniec swojego cyklu dostarczają glebie składniki odżywcze. Aby uzyskać więcej informacji na temat tego, co uprawiać w tym miesiącu, odwiedź stronę co uprawiać w styczniu.
Rośliny aromatyczne i lecznicze
Oprócz warzyw możesz sadzić także rośliny aromatyczne:
- Pietruszka: Dobrze znosi zimno i łatwo kiełkuje, dlatego idealnie nadaje się do siewu w osłoniętych rozsadnikach.
- Kolendra: Zimą jego wzrost jest wolniejszy, ale można go uprawiać w strefach umiarkowanych.
Prace ogrodowe w styczniu
Styczeń jest również kluczowym miesiącem dla wielu prac ogrodowych, które zapewnią jego długoterminowy sukces. Oto kilka zalecanych zadań:
- Przygotowanie terenu: Usuń wszelkie pozostałe uprawy, usuń chwasty i napowietrz glebę, aby poprawić jej drenaż.
- Wprowadzanie nawozów organicznych: Wzbogać glebę kompostem, obornikiem lub odchodami dżdżownic, aby dostarczyć jej niezbędnych składników odżywczych.
- Ochrona przed zimnem: Aby chronić uprawy przed mrozem i utrzymać wilgotność gleby, stosuj koce termiczne, słomę lub ściółkę. Nie zapomnij o znaczeniu nawożenia gleby poprzez obserwację kiedy nawozić ogród.
- Konserwacja narzędzi: Czyść i ostrz narzędzia ogrodnicze, aby zapewnić im dobrą wydajność przez cały sezon.
Zbiór plonów w styczniu
Styczeń jest, oprócz siewu, dobrym miesiącem na zbiór warzyw zimowych. Oto niektóre warzywa, które możesz zbierać w tym miesiącu:
- Chard
- Szpinak
- brokuły
- Kalafior
- Pory
- Marchewka
Pamiętaj, że możesz zbierać plony boćwina y szpinak przez liście, co pozwoli na zachowanie świeżego zapasu w zimie. Możesz również skonsultować Tak, można siać w styczniu. Więcej informacji na temat odpowiednich upraw znajdziesz tutaj.
Przysłowia i mądrość ludowa
Ludowa mądrość oferuje nam kilka przysłów odnoszących się do styczniowych obowiązków:
- „Czosnek, który mija styczeń, czosnek, który traci plantator czosnku” – Przypomina nam, że to ostatni miesiąc na sadzenie czosnku.
- „Woda styczniowa, każda kropla jest warta pieniędzy.” – W tym miesiącu mowa jest o znaczeniu wody dla upraw.
- „Kapusta w styczniu smakuje jak baranina.” – Opowiada nam o jakości warzyw wyhodowanych w tym miesiącu.
- „Przycinając w styczniu i kopiąc w lutym, otrzymasz całą masę.” – Podkreśla znaczenie dbania o uprawy w tym czasie.
Mimo chłodu i mrozu mamy szansę przygotować się na udany sezon wiosenny. Przy odpowiednim nasadzaniu i właściwej pielęgnacji ogród może rozkwitnąć. Dlatego polecam zapoznać się z kalendarz upraw warzyw odpornych na zimno i zapewnij nam obfite plony.
