Kampania wiśniowa w północnej Hiszpanii kończy się korzystnym bilansem i danymi, które umacniają pozycję Jerte jako jednego z punktów odniesienia. Rada Regulacyjna mówi o żniwach stabilny, dobrze zbalansowany z pogodą i z ogólnie zadowalającym wynikiem dla sektora.
W kanale komercyjnym oferta lokalnych owoców zyskuje na popularności: Carrefour poinformował o zakupie 1,1 miliona kilogramów pochodzących z krajowych źródeł wiśni do swoich sklepów. Ten wysiłek detaliczny wraz z bilansem praca z drzewami wiśniowymi w Hiszpanii wyraźnie odzwierciedla dobrą passę uprawy w regionie.
Równowaga PDO wiśni Jerte
Rada Regulacyjna informuje, że 1.300.000 XNUMX XNUMX certyfikowanych kilogramów w sezonie, z 300.000 XNUMX kilogramów wiśni i milionem pikot, co przekracza rekordy z poprzedniej kampanii, na którą wpłynęły deszcze. brak znaczących incydentów meteorologicznych dozwolony zbierać normalnie i utrzymać oczekiwaną jakość.
W oznaczeniu pochodzenia podkreślają, że owoc przybył z dobry smak i chrupiąca konsystencja. Kaliber był nieco bardziej powściągliwy ze względu na niezwykle wysokie temperatury czasami, choć bez znaczącego wpływu na akceptację komercyjną.
Odmiany i kalendarz zbiorów
W tym roku do PDO włączono trzy odmiany wiśni: Van, Lapins i BurlatWprowadzenie tych odniesień pozwoliło przedłużyć dostępność certyfikowanego produktu na rynku, zapewniając większa ciągłość do kampanii.
Wśród nowych, króliki zyskał szczególną popularność, reprezentując około 30%–40% całkowitej produkcji. Co więcej, późniejsze odmiany były również obecne na półkach obok czterech pikot chronionych nazwą: Ambrunés, czarnodzioby, cytrynowodzioby i czerwonodzioby, co sprzyja A szersza oferta w kluczowych datach.
Dystrybucja podwaja swoje zaangażowanie w hiszpańskie korzenie
Carrefour wzbogacił swój asortyment o wiśnie i picotasy z Aragonia, Estremadura i Alicante, współpracując z ponad dziesięcioma lokalnymi i regionalnymi dostawcami. Pod swoją marką Krąg Jakości dystrybuuje owoce z dolin takich jak Jerte, Ambroz, La Vera i Las Hurdes, z ręcznym zbiorem i bez zabiegów po zbiorach wśród atrybutów, które flaga potwierdza.
Firma współpracuje z grupą Extremadura Grupa Alba, podmiot gospodarki społecznej, mający około 400 rolników na północy Cáceres, w celu skrócić czasy między odbiorem a dotarciem do magazynu. Według firmy, ta relacja jest częścią jej współpracy z prawie 200 dostawców z Estremadury i zakupów na kwotę około 60 milionów euro w ubiegłym roku, oprócz ponad Zakupiono 2.700 ton z pola regionalnego w poprzednim sezonie.
Zrównoważony rozwój i praca u źródła
Na poziomie środowiskowym bardzo Grupa Alba podkreśla środki takie jak przybliżona redukcja 25% na aplikacje produktów w porównaniu z poprzednim sezonem, plany ochrony zapylaczy i tworzenie infrastruktury agroekologicznej promowanie równowagi naturalnej w gospodarstwach rolnych.
Podkreśla również efektywne gospodarowanie wodą, akredytowany zgodnie z międzynarodową normą Marka LEAFNiektóre z wiśni rosnących w dolinie mają już kilkaset lat, co świadczy o uprawie związanej z tradycją, z plantacjami różne poziomy co pozwala na stopniowe dojrzewanie i optymalizację wejścia na rynek.
Zakończenie kampanii w Jerte, wraz z rozszerzeniem asortymentu i kontynuacją oferty, wraz ze zwiększoną obecnością wiśni krajowych w dystrybucji, przyczynia się do silniejszego ekosystemu dla sektora: produkty wysokiej jakości, dłuższe okresy sprzedaży oraz dodatkowe działania na rzecz zrównoważonego rozwoju i bliskości.