El Smoczy owoc, znany również jako pitaya, to egzotyczny i kolorowy owoc, który w ostatnich latach zyskał sobie popularność w sklepach z owocami i supermarketach w całej Hiszpanii. Choć do niedawna dla większości ludzi była to rzecz zupełnie nieznana, dziś łatwo ją znaleźć, a coraz więcej osób jest zachęcanych do jej wypróbowania. wyhoduj go w domu ze względu na atrakcyjne owoce, łatwą adaptację i korzyści zdrowotne.
Uprawa pitai w domu może wydawać się na pierwszy rzut oka skomplikowana, ale tak naprawdę jest to bardzo satysfakcjonujące zadanie, jeśli wiesz, od czego zacząć i jakiej pielęgnacji wymaga ta wyjątkowa roślina. Jeśli chcesz wiedzieć Jak uprawiać smoczy owoc w domu i w mgnieniu oka ciesz się jego spektakularnymi kwiatami i smacznymi owocami. Oto kompletny i szczegółowy przewodnik ze wszystkimi krokami, które musisz wykonać, niezależnie od tego, czy zaczynasz od nasion, czy wolisz robić to z sadzonek.
Czym jest smoczy owoc lub pitaja?
La pitaya o owoc Dradona Jest to owoc kilku gatunków kaktusa, głównie z rodzaju hilocereus. Łatwo je rozpoznać po owalnym kształcie, skórze pokrytej łuskami przypominającymi skórę smoka i jaskrawych kolorach, od żółtego do ciemnoróżowego. Wewnątrz kryje się biały, żółty lub różowy miąższ, pełen małych jadalnych czarnych pestek, o słodkim i orzeźwiającym smaku, który wielu osobom przypomina skrzyżowanie kiwi i gruszki.
Najbardziej popularne odmiany pitai to odmiana czerwona (Hylocereus undatus), kostarykański czerwony (Hylocereus costaricensis), róża z rodzaju Stenocereus i żółta pitaja. Wszystkie pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej, ale ich uprawa rozpowszechniła się na całym świecie dzięki zdolności przystosowania się do gorącego, suchego klimatu oraz bogatym w składniki odżywcze owocom.
Właściwości i korzyści pitai
La pitaya Wyróżnia się nie tylko egzotycznym wyglądem i pysznym smakiem, ale także właściwości odżywcze. Jest to owoc bogaty w wodę, witaminy, minerały i błonnik, a przy tym mający bardzo mało kalorii, co czyni go idealne jedzenie dla każdej diety.
- Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjneZawarte w nim przeciwutleniacze pomagają opóźnić starzenie się komórek i wspomagają produkcję kolagenu.
- bogate w błonnik:poprawia pasaż jelitowy i pomaga regulować układ trawienny.
- Wzmacnia układ odpornościowy:zawiera składniki odżywcze, które stymulują produkcję czerwonych i białych krwinek, płytek krwi oraz naturalnych mechanizmów obronnych.
- Działanie moczopędne i regulujące:Dzięki dużej zawartości wody pomaga utrzymać pracę nerek i wyrównuje ciśnienie krwi.
- Reguluje poziom cukru we krwi:Idealny dla osób chorych na cukrzycę lub hipoglikemię, gdyż utrzymuje stabilny poziom glukozy.
- Bogaty w minerały: takie jak fosfor, wapń i żelazo, przyczyniają się do zdrowia kości i zębów, dlatego są szczególnie polecane dzieciom i młodzieży.
- Efekt sycący i niska zawartość kalorii:pomaga w dietach mających na celu kontrolę wagi, zawierając tylko 54 kalorie i 13 g węglowodanów na 100 g.
Jak spożywać pitaję
El Smoczy owoc Spożywa się go głównie w stanie świeżym. Jego miękkie, słodkie wnętrze można łatwo wyjąć, przecinając owoc na pół i używając łyżki — tak jak w przypadku kiwi — dzięki czemu można zjeść zarówno miąższ, jak i pestki. Oprócz spożywania go w czystej postaci, można dodawać go do koktajli, smoothie, sałatek, deserów, sorbetów, a nawet używać w kreatywnych przepisach, nadając im orzeźwiającego i egzotycznego akcentu.
Nasiona są małe i miękkie, więc nie trzeba ich usuwać i są źródłem dodatkowego błonnika. Co ciekawe, smak pitai jest często opisywany jako połączenie kiwi i gruszki, co czyni go idealnym dla miłośników owoców tropikalnych.
Gdzie w Hiszpanii można uprawiać pitaję?
W Hiszpanii pitaję uprawia się szczególnie ciepłe i słoneczne obszary, takich jak Półwysep Południowy, Wyspy Kanaryjskie i Levante, dzięki niskiemu zapotrzebowaniu na wodę i potrzebie dobrego nasłonecznienia. Można ją jednak z powodzeniem uprawiać także w domu, na zewnątrz (jeśli pozwala na to pogoda) lub w pomieszczeniu, zapewniając sobie odpowiednią ilość światła słonecznego.
Roślina jest dość twardy i dobrze się przystosowuje, o ile spełnione są jego podstawowe wymagania dotyczące podłoża, nawadniania i temperatury.
Jak wyhodować smoczy owoc w domu z nasion?
Siać pitaja z nasion To ekscytujący proces, choć wymagający cierpliwości. Kiełkowanie może potrwać około trzech tygodni, ale wysiłek ten się opłaca, jeśli chcesz zobaczyć roślinę od samego początku.
- Wyciągnij nasiona:Pitaję przekrój na pół i wyjmij miąższ łyżką. Umieść go w durszlaku i opłucz pod bieżącą wodą, delikatnie pocierając, aż nasiona się oddzielą. Więcej na temat siewu nasion możesz dowiedzieć się w naszym specjalistycznym artykule..
- Wstępne nawilżenie:Włóż czyste nasiona do szklanki wody i odstaw na około 48 godzin, aby dobrze je nawodnić.
- Kiełkowanie na serwetce:Wyjmij pestki i połóż je na wilgotnej serwetce. Aby przyspieszyć kiełkowanie, możesz owinąć serwetkę folią aluminiową i pozostawić ją w ciepłym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
- Utrzymywanie wilgotności:Utrzymuj serwetkę wilgotną (nie mokrą) przez około 20 dni, sprawdzając ją co 5 dni i w razie potrzeby dodając wody. Zaczną pojawiać się pierwsze korzenie.
- Plantacja:Kiedy korzenie osiągną długość około 1,5 cm, zasadź każde wykiełkowane nasiono w małej doniczce z podłożem dla kaktusów, przykrywając je bardzo cienką warstwą ziemi.
Sadzonki będą rosły powoli i gdy osiągną kilka centymetrów wysokości, można przesadzić je do większej doniczki lub do ogrodu, jeśli pozwolą na to warunki pogodowe. Chociaż sadzenie nasion jest najwolniejszą opcją, to jest to idealne rozwiązanie, jeśli lubisz obserwować, jak roślina rośnie od podstaw.
Uprawa pitai z sadzonek
Jeśli wolisz przyspieszyć proces i szybciej uzyskać rezultaty, możesz skorzystać z siew przez sadzonki. Ta metoda jest szybsza i bardziej niezawodna, szczególnie polecana jeśli masz dostęp do zdrowej rośliny matecznej.
- Wybór i przygotowanie sadzonki:Wybierz łodygę o długości około 30 cm, najlepiej z rośliny, która ma ponad dwa lata. Wykonaj czyste cięcie i pozostaw je do wyschnięcia w cieniu na 5 dni, aby rana się zagoiła i zapobiegła gniciu.
- Wybór pojemnika:Użyj worków ogrodowych lub doniczki o głębokości co najmniej 25 cm, z otworami drenażowymi w dnie.
- odpowiednie podłoże:Użyj specjalnej mieszanki dla kaktusów (lub jeśli nie ma takiej, użyj piaszczystej i dobrze zdrenowanej gleby). Dodanie odrobiny nawozu organicznego może pomóc sadzonce lepiej się ukorzenić.
- Plantacja:Posadź sadzonkę wystarczająco głęboko, aby mogła się dobrze trzymać. Jeśli pęd jest za długi, można obciąć górną końcówkę, aby pobudzić wzrost nowych pędów.
- Pierwsza opieka:Podlewaj delikatnie natychmiast po posadzeniu, a następnie co około 10 dni, pozwalając podłożu wyschnąć pomiędzy podlewaniami. Unikaj nadmiaru wody, gdyż może powodować gnicie.
- Przeszczep:Po około 4 miesiącach sadzonka powinna wytworzyć wystarczającą ilość korzeni. Przesadź roślinę w miejsce docelowe: do większej doniczki lub do ogrodu, upewniając się, że ma ona wystarczająco dużo miejsca, aby rosnąć pionowo.
Idealne warunki do uprawy smoczego owocu
- Światło słoneczne:Umieść pitaję w bardzo jasnym miejscu, z kilkoma godzinami bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Dojrzałe rośliny dobrze znoszą słońce, natomiast młodsze rośliny lubią trochę cienia w najgorętszych godzinach.
- Temperatura: Preferuje wyższe temperatury, powyżej 15ºC. W przypadku mrozu najlepiej przenieść roślinę do pomieszczenia lub ją zabezpieczyć.
- Podłoże:Użyj ziemi do kaktusów lub dobrze przepuszczalnej mieszanki piaszczystej gleby. Aby poprawić żyzność gleby, można dodać odchody dżdżownic.
- RiegoPodlewaj dopiero wtedy, gdy podłoże jest suche. Ważne jest, aby nie dopuścić do zamoczenia pitai, ponieważ jest ona wrażliwa na nadmiar wilgoci.
- Abonent:Wiosną i latem nawoź co 15–30 dni specjalnymi nawozami do kaktusów lub nawozami organicznymi bogatymi w fosfor i potas.
- Wsparcie i struktura:Pitaja jest pnącym kaktusem; Będziesz potrzebować palika, słupka lub konstrukcji, na której będzie mógł się oprzeć i utrzymać, podczas gdy będzie rósł i owocował.
Przycinanie i pielęgnacja pitai
Po przeszczepieniu Pitaya wymaga przycinania treningowego aby pokierować jego rozwojem pionowym i umożliwić prawidłową produkcję w przyszłości. Od trzeciego roku życia wskazane jest wykonywanie cięcia produkcyjnego i usuwanie pędów nieowocujących. Dzięki temu energia jest skoncentrowana na najbardziej produktywnych gałęziach, a jakość zbiorów ulega poprawie.
Kiedy i jak zbierać owoce
La zbiory pitai Zależy to od uprawianej odmiany i metody siewu. Jeśli zaczniesz od nasion, na pierwsze owoce możesz czekać od 3 do 5 lat. Jeśli korzystasz z sadzonek, czas ten ulega skróceniu do około 2-3 lat, w zależności od pielęgnacji i klimatu.
Pitaja jest gotowa do zbioru, gdy skórka nabierze jednolitego i błyszczącego koloru, a łuski zaczną wysychać na końcach. Należy je ostrożnie ścinać, aby nie uszkodzić rośliny, i spożyć w ciągu kilku dni, aby cieszyć się ich pełnym smakiem.
Typowe błędy i wskazówki, jak osiągnąć sukces
- Unikaj nadmiaru wody:Kaktusy, mimo że tropikalne, nie znoszą zalewania. Kluczem do uniknięcia problemów z gniciem jest podłoże, które zawsze pozostaje suche pomiędzy podlewaniami.
- Korepetycje od podstaw: Przygotuj konstrukcję podporową zanim roślina urośnie za bardzo. W ten sposób unikniesz uszkodzeń i będziesz cieszyć się uporządkowaną i wydajną rośliną.
- Chronić przed mrozem i silnym wiatremJeśli uprawiasz roślinę na zewnątrz, osłoń ją na czas chłodniejszych miesięcy i zabezpiecz jej części nadziemne folią lub siatką.
- Zapewnij dobrą wentylacjęŚwieże powietrze zapobiega powstawaniu pleśni i innych problemów wywołanych nadmierną wilgotnością.
